Bichon

Vem är jag? 61 år från Buenos Aires, Argentina. Flyttade till Sverige 1983 av kärlek.

Mycket vatten har hunnit rinna under bron. Jag blev sjuk 2007 med temporalis artrit och jättecellartrit. Efter flera år av kortisonbehandling fick jag både diabetes och osteosporos och på råga på allt gick jag upp 25 kilo.

Jag har allid hållit mig i ganska normal vikt med Atkins diet. Men när jag blev sjuk, det spelade inte någon roll vad jag åt, jag gick upp ändå.

2011 slutade jag med kortisonbehandlingen och då började jag med LCHF.

Jag kör egentligen en blandning av Atkins och LCHF. Efter bara några veckor kunde jag lämna insulinet och började långsam men säkert att tappa kilon.

Det går inte fort men jag mår så bra av denna kost, att jag kommer att fortsätta livet ut.

Jag älskar att laga mat, resa, läsa och vara med familjen.